油纸可以用来蒸馒头吗 蒸馒头能不能垫油纸
2020-06-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
油纸不可以用来蒸馒头。因为烤箱吸油纸不透气,用来蒸馒头会使得馒头在锅中被水汽打湿,很容易影响馒头的口感。最好在蒸屉上放上湿蒸布、玉米皮,或在蒸笼上刷上一层食用油,这样就可以防止馒头底部粘在蒸屉上。
油纸可以用来蒸馒头吗
在蒸馒头的时候需要注意,刚做好的馒头不要急着放进锅里蒸,最好放在原处静置十五分钟左右。当馒头开始慢慢变大再放入锅里,这样蒸出来的馒头就会彻底发酵,面粉会变得特别松软。接着,在锅中加入水烧开,然后再放入馒头。然后,将蒸布打湿之后扭干放到蒸笼上,再放上底部沾了面粉的馒头。或者在蒸笼表面刷一层油,也可以防止馒头底部粘到蒸屉上。
蒸馒头时蒸锅的严密性很重要,锅盖和笼屉之间不可以漏气。否则在蒸制过程中,会因为蒸汽泄露而影响馒头的质量。蒸好的馒头最好不要放在密闭的容器中,放在传统的盖帘上或竹簸箕中比较好,然后用半湿的屉布盖起来。这样在通气的环境下放凉的馒头,不会出现表皮起泡、发软的问题。

猜你喜欢

皮革水洗皮备胎罩(第二代太阳版全功能小型房车使用方法概述)
2023-08-14
1069


《博德之门3》中还有400多个未知法术待揭晓
2023-07-28
1278


过期奶粉和纸尿裤的神奇妙用
2023-08-21
1117


2020年考证时间表 教师、会计、法律等56项职业资格考试日期确定
2023-08-18
1106


《星球大战:法外狂徒》不是200-300小时没法通关的游戏
2023-07-28
1236


减肥茶配方
2023-08-20
1163


去除油污的方法都有哪些
2023-08-20
1115


皮革气味检测标准及方法(皮革服装的鉴别及养护)
2023-08-14
1127


日常牙刷要经常更换 被淘汰的旧牙刷妙用多多
2023-08-18
1114


打麻将有哪些技巧
2023-08-20
1077

相关推荐